Cedric Grolet kan je zonder overdrijven de beste patissier van Frankrijk noemen. In 2018 werd hij zelfs tot de “beste chef-patissier van de wereld” uitgeroepen. Hij is de patissier die het meest gevolgd wordt op sociale media, met meer dan 13 miljoen volgers op Instagram en 9 miljoen op TikTok. Hij heeft winkels in Parijs, Londen, Saint-Tropez en Singapore. Zijn boeken werden bestsellers. Elke nieuwe creatie, elke nieuwe publicatie over zijn producten: een feest voor het oog, een onvoorstelbare smaakemotie. Kortom: een talent zoals ze er in Frankrijk wel meer kunnen gebruiken.
Geen advertenties meer?
Ingelogde abonnees steunen niet alleen een van de enige kritische en onafhankelijke media, maar zien ook geen vervelende advertenties. Abonneer je snel en eenvoudig en krijg meteen toegang tot vele duizenden exclusieve artikelen!
Maak hieronder je keuze voor het gewenste abonnement:
Liever ook op papier? Bekijk alle abonnementen!
Het doorlopend abonnement wordt automatisch verlengd voor steeds één maand.
Liever ook op papier? Bekijk al onze abonnementen!
Steun het vrije woord met een online abonnement van 3 maanden via een eenmalige betaling.
Liever ook op papier? Bekijk al onze abonnementen!
Steun het vrije woord met een eenmalige betaling en je zit een jaar goed.
Log hieronder in om dit bericht volledig te lezen. Ben je al ingelogd, kijk dan op je account of je nog een actief abonnement hebt.
Een succes dat blijft aanhouden: na zijn eerste patisserie in Parijs, in de omgeving van de befaamde avenue de l’Opera, opende chef Grolet op 18 oktober een tweede vestiging in Parijs, dit keer een chocolaterie, geïnspireerd door de feeërieke wereld van Willy Wonka, het befaamde personage dat Roald Dahl neerschreef. Maar tegen alle verwachting in zorgde de opening van zijn nieuwe winkel voor heel wat tegenkanting. Tegenkanting opnieuw van de professionele “verdraagzamen” in onze maatschappij.
“Onthutst dat er blanke kindjes op staan”
De reden van de tegenkanting? In de video, die werd gepubliceerd naar aanleiding van de opening van deze chocolaterie, is één detail bij sommigen blijkbaar in het verkeerde keelgat geschoten. De kinderen die in de video optreden, zijn vooral blank. “Niet zeer representatief voor Frankrijk in 2025”, sneert één van de internauten. Een andere klaagt: “Het gebrek aan diversiteit bij de kinderen, no comment…” Nog een andere schrijft: “Waarom publiciteit voor chocolade maken, waarbij de wereldproducent van cacao Ivoorkust is, zonder ook maar één zwart kindje in je publiciteit op te nemen?”.
Ook op X regende het snerende en beledigende berichten: “Onthutst dat er in de groep van 50 kinderen geen enkel Aziatisch, Afrikaans of Arabisch kind te zien was”. Maar er zijn – gelukkig maar – ook andere berichten, zoals deze: “Blanke kinderen in een blank land! Wow, wat een verrassing”. Olivier Vial, directeur van CERU (of Centre d’Etudes et de Recherches Universitaire, een onafhankelijke academische denktank) meent in deze polemiek zelfs een bepaalde mate van racisme te ontdekken: “Voortaan volstaat het blank te zijn, om als racist te worden gebrandmerkt”, stelt hij terecht.
Meer cultuuroorlog
Blanke vrouw met zwarte man: verrijking, diversiteit, inclusie.
Blanke man met zwarte vrouw: kolonialisme, racisme, onderdrukking.
Reclame: het speelterrein van de non-valeurs.