Liefde van de diplomatie gaat via de maag

Wellicht uitvoeriger dan anders worden in deze periode de tafels rijkelijk gevuld. En waar dit voor de meeste mensen louter rond gezelligheid draait, is tafelen soms ook een belangrijk instrument in het beheren en beheersen van internationale relaties. Het brengt ons tot de kern van de zaak: de meerwaarde van zogenaamde culinaire diplomatie, doorgaans als ‘gastrodiplomatie’ bestempeld. Als afsluiter van dit oorlogsjaar een schets van een wat miskende kamer in het statige huis van de diplomatie.
...