In Egypte hebben archeologen een 5.000 jaar oude bierbrouwerij ontdekt. De vondst werd gedaan in de stad Abydos, ongeveer 450 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Caïro. Het complex is hoogstwaarschijnlijk de oudste grootschalige brouwerij ter wereld.
Geen advertenties meer?
Ingelogde abonnees steunen niet alleen een van de enige kritische en onafhankelijke media, maar zien ook geen vervelende advertenties. Abonneer je snel en eenvoudig en krijg meteen toegang tot vele duizenden exclusieve artikelen!
Maak hieronder je keuze voor het gewenste abonnement:
Liever ook op papier? Bekijk alle abonnementen!
Het doorlopend abonnement wordt automatisch verlengd voor steeds één maand.
Liever ook op papier? Bekijk al onze abonnementen!
Steun het vrije woord met een online abonnement van 3 maanden via een eenmalige betaling.
Liever ook op papier? Bekijk al onze abonnementen!
Steun het vrije woord met een eenmalige betaling en je zit een jaar goed.
Log hieronder in om dit bericht volledig te lezen. Ben je al ingelogd, kijk dan op je account of je nog een actief abonnement hebt.
De opgravingen vonden acht vaten van wel 20 meter lang en 2,5 meter breed terug. “Rond deze vaten waren tientallen bassins van aardewerk aangelegd”, zegt Mostafa Waziry, secretaris-generaal van de Egyptische Hoge Raad voor Oudheden. “Die werden gebruikt om de vaten met een mengsel van granen en water op te warmen.” Er zou maar liefst 22.400 liter bier per keer kunnen worden geproduceerd.
De brouwerij wordt gesitueerd in de tijd van koning Narmer. Deze koning regeerde rond 3100 voor Christus en wordt ook wel de eerste farao van Egypte genoemd. Vermoedelijk werd het bier gebruikt bij koninklijke begrafenisrituelen. Uit eerdere opgravingen in het gebied bleek dat bier ook werd gebruikt tijdens offerrituelen in het oude Egypte.
Al ver voor 3100 werd er in het oude Egypte bier gebrouwen. De eerste bewijzen van productie en consumptie stammen van 13.000 voor Christus. Deze nieuwe opgraving zou echter wel de oudste grootschalige brouwerij zijn.
